Donas de moka - Comohacerdonas.com

Para los amantes del café y del chocolate, nada mejor que unas donas de moka, estas resultan perfectas pues son la combinación de ambos ingredientes. Para degustarlas se pueden hacer en casa, así que de tu horno pueden salir cada vez que desees disfrutar alguna. El procedimiento es bastante sencillo, hoy te explicamos esta receta que es una de nuestras favoritas.

Ingredientes para donas de moka

Para las donas

3 tazas de harina.
2 cucharadas de levadura en polvo.
Media taza de café tostado.
Media taza de cacao en polvo.
1 taza de leche.
1 taza de azúcar.
1 taza de mantequilla.
4 huevos.
2 cucharadas de extracto de vainilla.

Para la cobertura

Azúcar glass.
Canela.
Opcionalmente: cacao en polvo, una pizquita de café en polvo, azucar moreno o brown.

? Te sorprenderá la receta de Donas de Papa

Cómo hacer donas de moka

Las donas de moka quedan espléndidas y son muy deliciosas, se necesitan pocos ingredientes los cuales suelen estar en cualquier despensa. Ahora bien, todo el procedimiento consiste en:

Comenzar precalentando el horno a 350º F.
Luego poner la mantequilla en un recipiente y batir con el azúcar y los huevos agregando estos uno por uno.
Seguidamente, añadir la leche, el café y el extracto de vainilla.
Después batir el polvo de cacao con la harina y la levadura en polvo, es preciso mezclar hasta que no hayan grumos y añadir.
Engrasar una bandeja con mantequilla y luego espolvorear con harina.
Estirar la masa y cortar las donas haciendo el agujero interior.
Poner las donas en la bandeja y llevar al horno durante 15 minutos, cuando estén listas retirar y dejar enfriar.
Finalmente, espolvorear las donas con el azúcar glass y la canela. Todos amarán estas donas de moka, su textura, el aroma y el sabor son increíbles.