Donas glaseadas

Las donas glaseadas son un postre o dulce clásico que nunca puede faltar, son deliciosas, divertidas y como si fuera poco, son muy fáciles de hacer. El glaseado funciona como un perfecto acompañamiento y el extra de dulce adecuado. Hoy te explicamos la receta para que puedas preparar las mejores.

Ingredientes

Para las donas

donas glaseadas

  • 400 gramos de harina.
  • Medio vaso de leche.
  • 150 gramos de az├║car.
  • 1 paquete de az├║car con vainilla.
  • 30 gramos de mantequilla.
  • 3 huevos.
  • 20 gramos de levadura de panader├şa.
  • Una pizca de sal.
  • Aceite para fre├şr.

Para el glaseado

  • 450 gramos de az├║car glass o pulverizada.
  • 75 gramos de mantequilla.
  • 2 cucharadas de leche.
  • 1 cucharada de extracto de vainilla.
  • Chispas de chocolate, de colores, colorante alimenticio para mezclar con el glaseado (rojo, rosa, etc).

­čŹęEsta receta es frita, pero te pueden encantar la sencillez de las donas horneadas caseras.

C├│mo hacer donas glaseadas

Para hacer las donas glaseadas el procedimiento es más sencillo de lo que muchos piensan, solo hace falta seguir los pasos a continuación:

  1. Poner la harina en un recipiente, en el centro poner la levadura con la leche y un poco de az├║car, mezclar todo bien.
  2. Luego a├▒adir el az├║car restante con la mantequilla, la sal y los huevos, cabe destacar que la mantequilla debe estar a temperatura ambiente.
  3. Amasar y dejar que la masa repose en un lugar cálido durante 1 hora.
  4. Pasada la hora, cubrir una superficie con harina y extender all├ş la masa hasta que quede de 8 mil├şmetros de espesor, es muy ├║til hacerlo con un rodillo. Despu├ęs cortar los redondos o donas, ponerlas sobre una bandeja y dejar que reposen durante 2 horas m├ís.
  5. Luego calentar aceite en una sart├ęn y all├ş fre├şr las donas hasta que queden bien doradas por ambos lados, luego retirar, escurrir y dejar sobre un papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
  6. Ahora es momento de preparar el glaseado, para esto batir la mantequilla hasta que se vea suave, a├▒adir la leche y la vainilla, luego la mitad del az├║car glass o pulverizada y batir durante un par de minutos.
  7. A├▒adir el resto de az├║car y seguir batiendo hasta que quede suave, si se gusta se pueden a├▒adir unas gotas de colorante, del color preferido.
  8. Verter el glaseado sobre las donas y encima de este poner las chispas de chocolates o de colores, esto le da un toque muy llamativo.

­čŹę┬áDescubre mil ideas m├ís como esta para tu┬áreceta de donas.

Resumen
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Receta
Donas glaseadas
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Puntuaci├│n media
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