Donas glaseadas

Las donas glaseadas son un postre o dulce clåsico que nunca puede faltar, son deliciosas, divertidas y como si fuera poco, son muy fåciles de hacer. El glaseado funciona como un perfecto acompañamiento y el extra de dulce adecuado. Hoy te explicamos la receta para que puedas preparar las mejores.

Ingredientes

Para las donas

donas glaseadas

  • 400 gramos de harina.
  • Medio vaso de leche.
  • 150 gramos de azĂșcar.
  • 1 paquete de azĂșcar con vainilla.
  • 30 gramos de mantequilla.
  • 3 huevos.
  • 20 gramos de levadura de panaderĂ­a.
  • Una pizca de sal.
  • Aceite para freĂ­r.

Para el glaseado

  • 450 gramos de azĂșcar glass o pulverizada.
  • 75 gramos de mantequilla.
  • 2 cucharadas de leche.
  • 1 cucharada de extracto de vainilla.
  • Chispas de chocolate, de colores, colorante alimenticio para mezclar con el glaseado (rojo, rosa, etc).

đŸ©Esta receta es frita, pero te pueden encantar la sencillez de las donas horneadas caseras.

CĂłmo hacer donas glaseadas

Para hacer las donas glaseadas el procedimiento es mĂĄs sencillo de lo que muchos piensan, solo hace falta seguir los pasos a continuaciĂłn:

  1. Poner la harina en un recipiente, en el centro poner la levadura con la leche y un poco de azĂșcar, mezclar todo bien.
  2. Luego añadir el azĂșcar restante con la mantequilla, la sal y los huevos, cabe destacar que la mantequilla debe estar a temperatura ambiente.
  3. Amasar y dejar que la masa repose en un lugar cĂĄlido durante 1 hora.
  4. Pasada la hora, cubrir una superficie con harina y extender allĂ­ la masa hasta que quede de 8 milĂ­metros de espesor, es muy Ăștil hacerlo con un rodillo. DespuĂ©s cortar los redondos o donas, ponerlas sobre una bandeja y dejar que reposen durante 2 horas mĂĄs.
  5. Luego calentar aceite en una sartén y allí freír las donas hasta que queden bien doradas por ambos lados, luego retirar, escurrir y dejar sobre un papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
  6. Ahora es momento de preparar el glaseado, para esto batir la mantequilla hasta que se vea suave, añadir la leche y la vainilla, luego la mitad del azĂșcar glass o pulverizada y batir durante un par de minutos.
  7. Añadir el resto de azĂșcar y seguir batiendo hasta que quede suave, si se gusta se pueden añadir unas gotas de colorante, del color preferido.
  8. Verter el glaseado sobre las donas y encima de este poner las chispas de chocolates o de colores, esto le da un toque muy llamativo.

đŸ©Â Descubre mil ideas mĂĄs como esta para tu receta de donas.

Resumen
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Donas glaseadas
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