Donas horneadas

Las Donas horneadas son una de las 2 formas m├ís comunes de prepararlas: al horno -esta receta- y fritas. Aunque ambas son populares, la receta de donas al horno es ligeramente m├ís popular por sus ventajas: ahorras aceite, son m├ís ligeras -menos calor├şas- y puedes dejar haci├ęndolas al horno donde adem├ís puedes hacer una gran cantidad de una.

Unas deliciosas donas horneadas siempre son un postre irresistible, ya sea para compartir con una caf├ę o cualquier otra bebida de preferencia, como postre o para una tarde, en toda ocasi├│n resultan incre├şblemente perfectas. Para disfrutarlas, nada mejor que hacerlas en casa, para esto hoy compartimos la receta.

Ingredientes

Donas horneadas caseras
  • 3 tazas de harina de trigo m├ís 1 cucharada extra.
  • 11 gramos de levadura.
  • 1/3 de taza de az├║car.
  • ┬ż de taza de leche tibia.
  • 1 cucharada de mantequilla.
  • 2 huevos.
  • Media cucharada de sal

Para la decoraci├│n

  • 6 cucharadas de leche.
  • 4 tazas de az├║car glass o pulverizada.

C├│mo hacer donas al horno

Las donas horneadas son muy sencillas de preparar, los pasos al respecto son:

  1. Comenzar mezclando la levadura con la cucharada de harina y la mitad de la leche, luego esperar hasta que se espume.
  2. Mezclar la harina con el az├║car y la sal, puede ser en la batidora/licuadora, para esto usar velocidad media. Despu├ęs agregar los huevos uno por uno y la otra parte de la leche, tambi├ęn a├▒adir la levadura espumada y la mantequilla, mezclar todo bien hasta que se forme una masa homog├ęnea.
  3. Lista la masa, dejarla en un recipiente cubierta y esperar que repose para que aumente su tama├▒o.
  4. Pasado el tiempo de reposo, cubrir una mesada con harina y poner all├ş la masa para extenderla con el rodillo hasta que quede de 1 cent├şmetro de grosor. Luego cortar las donas, puede ser con un cortador de galletas.
  5. Cubrir una charola o bandeja con papel encerado y poner all├ş las donas, dejando un espacio  prudente entre cada una, dejarlas reposar durante un rato. Poner el horno a precalentar 15 minutos a unos 200 grados ┬║C o 390 ┬║F.
  6. Seguidamente llevar las donas al horno durante unos 9 minutos, una vez listas dejar enfriar.

Solo queda decorar las donas al horno, para esto hay dos opciones, la primera es una glaseado que se prepara mezclando el az├║car pulverizado con la leche, con este ba├▒ar las donas. La segunda opci├│n es untar las donas con mantequilla derretida y espolvorear con az├║car y canela.

Resumen
recipe image
Receta
Donas horneadas
Autor
Escrito en
Tiempo de preparaci├│n
Tiempo de cocinado
Tiempo total
Puntuaci├│n media
4.51star1star1star1star1star Based on 17 Review(s)

Otras recetas de Comohacerdonas.com